こだわりのポイント

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  全てが手作り

  多くの飲食店では原価やオペレーションを重視し、卸問屋さんから出来たものを仕入れる傾向にあります。 ひと粒のこだわりの一つがほぼ全てのお料理を一つ一つ手作りで作っていること。 丁寧に手間暇かけてつくるお料理はやっぱりひと味違います。

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  地産地消

  綾部を中心に京都府北部の地元の食材を頻繁に使用しています。やっぱりこのエリアは食材の宝庫。 その宝を使わない手はありません。四季折々の地元の新鮮な食材を使い、地元ならではのお料理をご提供致します。

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  全国各地の農家さんと直接契約

  この時代にめずらしく、ひと粒では地元だけでなく全国の旬な食材を直接足を運び、お話し、契約しています。 この地ではなかなかお目にかかれない食材もあり、そんなファンの方にも人気なお店です。 直接契約だから新鮮でより良いものが手に入り、しかも比較的安価に提供できるのもひと粒の強みです。

新着投稿

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  ひと粒　綾部店

  軍鶏の手羽元カレーライス

  2022年02月20日 9:46:23

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  ひと粒　綾部店

  旨かった〜

  2022年02月11日 2:37:18

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  ひと粒　綾部店

  すこし縁があっていただいた

  2022年02月07日 17:45:14

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  ひと粒　綾部店

  明日の節分さんの仕出し用

  2022年02月02日 23:42:57

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  ひと粒　綾部店

  まん延防止措置に伴い

  2022年01月28日 9:33:15

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2022/02/20

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2022/02/11

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2022/02/07

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2022/02/02

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2022/01/28

基本情報

店舗名

ひと粒　綾部店

営業時間

11:00～21:00

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

定休日

年中無休

席・設備

現金

駐車場

有（たくさん停められる大きめの駐車場があります）

公式サイト

https://ayabe-hitotsubu.com/index.html

アクセス

日本、京都府綾部市味方町アミダジ−８−２