福知山のクラフトビールブランドCraftBank（クラフトバンク）

福知山市
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京都府福知山市の銀行跡地にあるクラフトビールブランド『CraftBank』
1F：ブリューパブ＆醸造所
2F：コーワーキングスペース
3F-屋上：イベントスペース

TEL :080-6106-1780

(営業時間 17:30-23:30【水木金】／11:30-23:30【土日】※17:00まではバーメニューのみ)

(定休日月・火)

お問い合わせ

TEL :080-6106-1780

(営業時間 17:30-23:30【水木金】／11:30-23:30【土日】※17:00まではバーメニューのみ)

(定休日月・火)

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CRAFT BANKとは

CRAFT BANK は京都府福知山市の銀行跡地に誕生した新たなクラフトビールブランドです。

私たちが醸造所として構える銀行跡地のビルには、

たくさんの人たちが集い「ビール片手に、なんかやろう。」の合言葉と共に、

オリジナリティ溢れるクラフトビールを片手に、

新たな出会いや活動のキッカケづくりとなる空間を目指しています。

こだわりのポイント

銀行跡地を最大限に活かした空間づくり

元銀行だけに天井は非常に高く設計されており、圧迫感のない広々とした空間でお食事を楽しんで頂けます。銀行の大金庫をそのまま活かした定員約10名の個室は他では体験できない空間！またお店のカウンターも銀行で使われていたものをそのまま利用し福知山の和紙と漆でおしゃれにリメイクしています♪
クラフトビールづくりのこだわり

CraftBankでは王道のホップをたくさん使ったIPAを醸造！最近ではホップの品種改良も進んでおり、まるでフルーツを使ったような味わいのビールは女性でもごくごく飲めるような味わい深い商品となっています。
またCraftBankでは丹波栗や黒豆、藍等の地産地消の素材をつかった本当にうまい地ビールで地域経済を発展させたいという思いがあります。それを実現するためにはクラフトビール造りに伴う緻密なタンク内の衛生管理が必要です。ビールを空気に触れさせない工夫やタンク内の徹底的な蒸気滅菌等、本当においしいクラフトビールを飲んでほしいから衛生管理は徹底的に行っています♪
ブリューパブという新しいスタイル

ブリューパブってどんなもの？
ブリューパブとはビールを醸造している場所でできたてのビールを飲んだり美味しい料理を食べることができる酒場です。
当店では醸造所がお客様から見える本場アメリカのブリューパブの雰囲気をそのままに設計！日本では味わえない雰囲気の中、当店自慢のビールとお食事をお楽しみいただけます♪
DRINKABILITY （飲みやすい）× DRUNK（酔っ払う）＝“DRUNKABILITY（ドランカビリティ）”

私たちが目指すのは、“DRUNKABILITY（ドランカビリティ）” なビール。この、“DRUNKABILITY” という言葉は、DRINKABILITY （飲みやすい）と DRUNK（酔っ払う）を組み合わせた、僕たちの造語です。
味の個性を楽しみながらも、何杯でも飲めてしまうクラフトビール。そんなビールを飲むことで、年齢や国籍や立場の壁を超え、みんなが打ち解け、新しい化学反応が起きたらいいなと思っています。この“DRUNKABILITY（ドランカビリティ）”という言葉には、私たちのそんな想いが込められています。
一番の強みはまわりに助けてくれる人が多いこと！

CraftBankの一番の強みは”助けてくれる仲間がいる事！”です！
CraftBankはオープンまでに多くの方のご支援、ご助力をいただいています！ご支援・ご協力いただいた方に恩返しできるように今後も頑張ります！

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基本情報

店舗名: CraftBank（クラフトバンク）
営業時間: 17:30-23:30【水木金】
11:30-23:30【土日】
※17:00まではバーメニューのみ
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日: 月・火
席・設備: カウンター7席・テーブル6席・個室10席　計23席／イベントホール＆屋上40名まで
公式サイト: https://www.craftbk.net/
通販サイト: https://www.craftbk.net/

アクセス

京都府福知山市南本町２６４−５

TEL :080-6106-1780
(営業時間 17:30-23:30【水木金】／11:30-23:30【土日】※17:00まではバーメニューのみ)

(定休日月・火)
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福知山のクラフトビールブランドCraftBank（クラフトバンク）

こだわりのポイント

銀行跡地を最大限に活かした空間づくり

クラフトビールづくりのこだわり

ブリューパブという新しいスタイル

DRINKABILITY （飲みやすい）× DRUNK（酔っ払う）＝“DRUNKABILITY（ドランカビリティ）”

一番の強みはまわりに助けてくれる人が多いこと！

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